おまかせコース内で内容が変わる季節の一品や椀物など旬のメニューの情報や新しく入荷した日本酒やワイン、シャンパンの情報などをお届けいたします。会食や接待といったビジネスでのご利用から、デートや家族の記念日まで、さまざまなシーンでご利用いただけますので、参考にしていただけますと幸いです。
【ふぐ料理専門店 うめい】 今年5月にオープンした赤坂のフグ専門店「うめい」…
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【フグのヒレ酒】 こんがりと焼かれたフグのヒレを、日本酒に浸して頂く。 ヒレ…
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【フグの雑炊】 フグの旨味の詰まった出汁をふんだんに使用した雑炊です。 フグ…
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極上の旨味と彩りを【フグの炊き込みご飯】 厳選された新鮮なフグと豊かな風味…
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特別な１日を【逸品】 フグの旨味の詰まった部分を余すことなく使用した自慢の…
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. - - 【フグの唐揚げ】 弾力のあるフグの身にサクサクの衣。 一口噛みむと、フ…
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パリッと食感！【焼きふぐ(塩)】 繊細に切り分け、味付けをしたフグの身を、香…
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皆さんこんにちは！ 赤坂のふぐ料理 うめいの代表の梅井です。 この度ホームペ…
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