Concept

コンセプト

和モダン空間で味わう
極上の和食体験

お客様に末永く愛される和食店を目指し、ふぐを知り尽くしたシェフが新鮮なふぐと四季折々の食材を用いて、和食のコース料理を赤坂で提供しております。店内に一歩足を踏み入れると和モダンテイストの空間が非日常空間へお客様を誘います。大小異なる個室も用意しており、会食や接待、デートなどあらゆるシーンで大切な方々と美味しい和食とお酒をお楽しみいただけます。

  • 洗練された和モダンで過ごす特別な時間

    店内は、洗練された和モダンの装いで静謐な空間を演出しています。心地よい照明と優雅な内装が、お客様に安らぎと特別感を提供します。ふぐを知り尽くしたシェフが手掛ける旬の食材を用いたコース料理は、新鮮なふぐの美味しさを最大限に引き立て大切な方との時間より豊かなものにします。グレーと黒を基調とした大小異なる個室も5部屋用意しておりますのでご活用いただけます。

  • ふぐ料理を引き立てる多種多様な厳選酒

    ふぐ料理を中心としたおまかせコースにこだわり赤坂で和食の魅力をお届けしております。料理と調和を図るため、オーナシェフが厳選した日本酒や焼酎、ワインなど、種類豊富にお酒を取り揃えています。ふぐ料理の持つ繊細な味わいと、お酒が持つ個性的な風味が互いに引き立てあい、一層の深みを感じていただけます。各料理に合うお酒の提案も行っておりますのでお声がけいただけます。

  • 様々なシーンに対応する丁寧なサービス

    会食から記念日まで、様々なシーンに対応したサービスを赤坂で提供しております。1品ずつ丁寧に作られるふぐ料理と和モダンの個室は、ビジネスシーンでの接待からプライベートな集まりまで、お客様の大切な瞬間を彩ります。また、誕生日や記念日といった特別な日のお祝いにもご利用いただけます。心地よい空間での食事は、お客様の感動の一ページとなるよう提供いたします。