大切な方と過ごす
至福の時間を提供

経験豊富なシェフが、ふぐを中心とした12品からなるおまかせコースを赤坂で提供しております。お越しいただく全てのお客様にふぐの魅力を最大限に味わっていただけるよう、細部にまで心を込めた料理をお届けします。和の情緒が息づく店内で、旨み溢れるふぐ料理とこだわりの酒を大切な方と共にお楽しみいただけます。接待やデート、記念日、家族のお祝い等、多様なシーンに対応可能な和モダン個室で、周りを気にせず、大切な方との会話を楽しみながら和食をお楽しみいただけます。至福の時間を心ゆくまでご堪能いただけます。
Concept

和モダンな空間で楽しむ非日常体験

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Concept

和モダンな空間で楽しむ非日常体験

新鮮なふぐと旬の食材でコース料理を提供しています。店内に足を踏み入れれば、和モダンな雰囲気がお客様を非日常へ誘います。大切な方との時間をお楽しみいただけます。
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Gallery

コース料理と店内風景等を詳しく紹介

自慢のコース料理や店内の様子、銘酒などを中心に紹介しております。
より多くのお客様に当店のサービスを知っていただき、安心してご来店いただけるよう心掛けています。
炊き込みご飯
外観白黒
外観　入口
ふぐのたたきのユッケ風
逸品　ふぐ料理うめい
ふぐたたきのユッケ
てっさ
コース料理
3種のふぐ皮湯引き
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Greeting

さまざまな瞬間を
贅沢にするおもてなし

主にふぐ料理をメインとしたコース料理を提供しています。お客様の特別な日やビジネスシーン、ご褒美といったさまざまな瞬間に、ご利用いただけます。
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梅井　聖寿
Kiyotoshi Umei
オーナーシェフ
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Access

駅から徒歩数分の
アクセスに便利な立地

ふぐ料理 うめい

住所

〒107-0052

東京都港区赤坂2-18-13

Google MAPで確認する
電話番号

03-6441-0505

03-6441-0505
営業時間

ランチ　11:00〜15:00(14:30 L.O)

ディナー　17:00～23:30(23:00 L.O)
定休日

不定休

アクセス

最寄りの溜池山王駅から徒歩数分の距離に店舗を構えております。赤坂駅と六本木一丁目駅からでもアクセスができ、電車でのアクセスが便利です。大きな梅の家紋の暖簾と石の看板が目印です。

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2024.09.30
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2024.09.29
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画像1970：.＠kiyotoshi.umei
2024.09.28
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動画サムネイル
2024.09.27
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Blog

コース料理や
厳選酒などについて発信

おまかせコース内の季節のメニューや新しく入荷したお酒などの情報を発信しています。多くのお客様に魅力を感じていただける情報提供を心掛けております。

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Column

プロ目線で役立つ情報などを発信

ふぐ料理や日本酒、焼酎の魅力を中心にプロならではの情報を発信しています。食を通じて日本の魅力を伝え、お客様のお役に立てるような情報をお届けしています。

  • 2025/10/03

    ふぐ料理店の世界へようこそ！風味豊かで特別な体験を #ふぐ料理店 #ふぐ #料理 #店

    ふぐ料理は繊細でありながら、その独特の味わいと魅力で多くの食通を虜にしています。この記事では、ふぐ料理店で味わえる多彩なコースセットや、季節によるふぐの楽しみ方、ふぐが有名な地域の情報などを深掘りして紹介します。また、価格相場やふぐ料理の高価格の理由についても詳しく解説。他にはないユニークな視点から、ふぐの世界を存分に楽しむ方法をご提案。更に、ふぐ料理に関するお客様から寄せられたリアルな相談内容とその回答もお届けします。初めての方もリピーターの方も、この記事を通じてふぐ料理の魅力を再発見し、新たな楽しみ方を見つけてみてください。 #海鮮料理 #日本料理 #高級料理 #グルメ #食文化
  • 2024/03/11

    港区で和食レストランに行くなら♪

    港区で美味しい和食レストランを探しているあなたへ。ここでは、一般的なお店選びのポイントや、あなたが愛される和食レストランの雰囲気作りについて、また、料理に対するこだわりや、設備について制限なく語ります。
  • 2023/12/07

    心を込めた会食には赤坂のふぐと日本酒

    心を込めた会食には赤坂のふぐと日本酒が最適です。赤坂のふぐ料理は繊細で美味しいことで知られており、日本酒との相性も抜群です。心を込めて作られる料理と一緒に味わうことで、さらに美味しさを引き立てます。赤坂のふぐ料理を楽しむなら、ここがおすすめです！また、日本酒愛好家にとっても、赤坂のふぐ料理との組み合わせは見逃せません。おすすめの銘柄も是非試してみてください。心を込めた会食で日本酒の深みと魅力を存分に感じることができます。
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Feature

特徴

  • 様々なシーンで楽しむコース料理

    シェフが極上のふぐを使用した和食コース料理を赤坂で提供しております。会食や接待、デート、家族でのお祝い事など様々なシーンでご利用いただける大小異なる和モダン個室も用意しています。

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