Food
フード
ふぐを余すことなく味わえる
コース料理
ふぐ料理を中心としたおまかせコースのみにこだわっております。ふぐを知りつくしたシェフがデザートを含めた全12品でふぐの魅力を余すことなくお届けします。定番のてっさや唐揚げ、てっちりから、その時期の旬の食材を用いた季節の一品、椀物など、各部位の良さを一番活かせる調理方法で1品ずつ丁寧に作っております。自宅では食べられない特別な和食をご堪能いただけます。
コース
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
| おまかせコース | 18,000円（税込み） |
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単品メニュー
| 皮の湯引き | 800円（税込み） |
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| てっさ | 1,500円（税込み） |
| たたきのユッケ | 1,500円（税込み） |
| ふぐ唐揚げ（一貫） | 1,500円（税込み） |
| 焼ふぐ（一人前） | 2,800円（税込み） |
| おむすび | 300円（税込み） |
| 雑炊 | 600円（税込み） |
